O que leva supostamente um simples bolinho de aipim ser tão crocante por fora e tão deliciosamente macio por dentro e ter um recheio com um sabor simplesmente inigualável?
Lúcia Helena Costa Moraes (49) tem essa receita: "Amor e carinho com tudo o que faço, principalmente quando estou cozinhando. Cozinhar é uma alquimia, passamos nossos sentimentos para a comida e neste momento me dedico tanto que tenho a plena certeza que minhas comidas são recheadas do melhor tempero, o amor e o carinho", disse com seu belíssimo sorriso a proprietária do Pastel da Lúcia, uma kombi com quitutes maravilhosos e funcionárias que são pura simpatia.
Lúcia, casada há 11 anos com Claudio (presente que Papai do Céu lhe deu, segundo ela própria afirma),já teve uma famosa pensão ao lado de sua residência na entrada de Ubatiba, mas literalmente uma dívida grande não paga por uma empresa cliente sua na época, que ela servia refeições para os funcionários da referida firma, atrapalhou seus negócios e quase fez Lúcia desanimar.
Mas a pequenina enverga mas não quebra e junto com o maridão, pegaram uma kombi e criaram o Pastel da Lúcia há 4 anos.
Localizada na rodovia Amaral Peixoto - RJ 106, no quilômetro 31 (quase em frente ao Condado de Maricá - sentido Saquarema), atende seus inúmeros clientes de segunda à sábado das 8:30 às 17:30 h, chova ou faça sol, com diversos sabores de pastéis e maravilhosos bolinhos de aipim feitos em sua cozinha industrial e fritos na hora, acompanhados de refrigerantes ou de um delicioso caldo de cana que tem direito ao chorinho caprichado.
Lúcia e suas meninas aceitam pagamento em cartões e PIX. Nos domingos durante o verão ou em finais de feriados, a kombi muda de lado, a fica no mesmo quilômetro 31, porém no sentido Niterói, logo após a praça de alimentação do Condado de Maricá.
Venha conhecer e saborear os bolinhos de aipim e conheça também uma variedade de sabores de pastéis da Lúcia , vocês vão comprovar o que são temperos feitos com amor e carinho.
